Le méthyl CYCLOPENTENOLONE

Le MCP; 1,2-Cyclopentanedione,3-méthyl-; MAPLELACTONE; 2-hydroxy-3-méthyl-2-CYCLOPENTEN-1-one; 3-METHYLCYCLOPENTANE-1,2-dione; 2-HYDROChemicalbookXY-3-méthyl-2-cyclopenténone ; la FEMA2700; 3-Methylcyclopenta-1,2-dione; 3-méthyl-1,2-cyclopentadione; 2-Cyclopentanedione,3-méthyl-1

 À la température normale et de pression, CYCLOPENTENOLONE de méthyle est un livre blanc ou blanc grisâtre poudre solide avec un caramel-comme parfum doux et arôme noisette. Il peut être dissoute dans des solvants organiques communs tels que l'éthyl acétate, de diméthyl sulfoxyde, dichlorométhane, et l'alcool de solvants. En outre, 3-methylcyclopentane-1,2-dione a aussi une certaine solubilité dans l'eau.

3-Methylcyclopentane-1,2-dione, également connu comme methylcyclopentenolone, est un important saveur comestibles. Il a un rôle de l'arôme doux comme l'érable, il est donc appelé lactone de l'érable. En raison de son caramel-comme parfum doux et arôme noisette, il a un large éventail d'utilisations. Il peut être utilisé dans diverses saveurs telles que le café, cacao, chocolat, et les écrous. Il est également largement utilisé dans le tabac saveurs, les détergents et produits cosmétiques. Il peut également être directement appliqués aux aliments tels que le pain et pâtisseries.

Détail de l'emballage :   25 kg sac de papier ou en tant que la demande du client.
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