| Le CEMFA | 127-17-3 |
| Nom | L'acide pyruvique |
| Synonymes |
La FEMA 2970
2-acide Ketopropionic Acide ACETYLFORMIC 2-oxo-propanoicaci 2-acide Oxopropanoic 2-acide Oxopropionic Pyruvique CH3COCOOH À l'acide pyruvique L'acide pyruvique Acide PYRORACEMIC L'acide pyruvique pure L'EINECS 204-824-3 Le pyruvate acide 2-acide ketopropanoic MFCD00002585 |
| MF | C3H4O3 |
| La pureté | 99 % |
| L'application | L'acide pyruvique est un métabolite intermédiaire en glucides, protéines et le métabolisme des graisses |