4-éthylguaiacol
Phénol, 4-éthyl-2-méthoxy-; 4-ETHYLGUAIAcol; GUAIACOL D'ÉTHYLE; p-éthyl-guaiacol; 2-MÉTHOXY-4-ETHYLPHENOL; HOMOVANILLIN ; 4-éthyl-quaiacol ; 4-éthyl-2-méthoxyphénol (4-éthylguaiacol) ; Guaiacyléthane
le 4-éthylguaiacol est un liquide huileux incolore à jaune pâle. Il a un doux et chaud épicé et arôme de fines herbes. Le point d'ébullition est de 229-235 °C. Légèrement soluble dans l'eau et miscible dans les huiles et l'éthanol.
| Nom chimique | 4-éthylguaiacol |
| CAS | 2785-89-9 |
| Formule moléculaire | C9H12O2 |
| Poids moléculaire | 152.19 |
| Apparence | poudre blanche |
| Couleur | blanc |
| Densité | 1.063 g/ml à 25 °C (allumé) |
| Nom de marque | MegaWide |
Utilisé comme additifs alimentaires et épices.
Détail de l'emballage :
sac en papier de 25 kg ou à la demande du client.
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