Les vitamines B sont une collection de huit vitamines essentielles qui jouent un rôle crucial dans diverses fonctions corporelles. Ils sont hydrosolubles, ce qui signifie que le corps ne les stocke pas et ils doivent être réapprovisionnés régulièrement par le régime. Voici un aperçu de chacune des vitamines B, de leurs fonctions et de leur importance pour la santé humaine :
Thiamine (B1) : la thiamine est essentielle à la production d'énergie et au fonctionnement du système nerveux. Une déficience peut conduire à une condition appelée beriberi, qui affecte le coeur, les nerfs, et le système digestif.
Riboflavine (B2) : cette vitamine fait partie du complexe de cofacteurs qui contribuent à la production d'énergie. Un manque de riboflavine peut entraîner des symptômes comme des éruptions cutanées, des plaies buccales et une sensibilité à la lumière.
Niacine (B3) : la niacine est connue pour son rôle dans la conversion des aliments en énergie. Il contribue également à la réparation de l'ADN et à la synthèse des hormones sexuelles. La carence en niacine peut causer la pellagre, une maladie caractérisée par la dermatite, la diarrhée, et la démence.
Acide pantothénique (B5) : l'acide pantothénique est un composant de la coenzyme A, qui est impliquée dans le métabolisme des graisses, des glucides et des protéines. Il est également nécessaire pour la synthèse des hormones et du cholestérol.
Pyridoxine (B6) : la vitamine B6 est importante pour le bon fonctionnement du système nerveux et la synthèse des acides aminés. Il est également impliqué dans la formation de globules rouges et la conversion de la nourriture en énergie .
Biotine (B7) : la biotine agit comme une coenzyme pour plusieurs enzymes de la carboxylase qui sont impliquées dans le métabolisme des glucides, des graisses et des protéines. Il est également connu pour son rôle dans le maintien de la santé de la peau, des cheveux, et des ongles.
Folate et acide folique (B9) : le folate est vital pour la synthèse et la réparation de l'ADN, et il est particulièrement important pour les femmes en âge de procréer de prévenir les anomalies du tube neural chez les bébés. Il joue également un rôle dans la production de globules rouges et blancs.
Cobalamine (B12) : la vitamine B12 est essentielle à la production de globules rouges, au maintien d'un système nerveux sain et à la synthèse de l'ADN. Une carence peut entraîner une anémie et des problèmes neurologiques.
| Acétate de vitamine A. |
| Benfotiamine |
| Bêta-carotène |
| Bétaïne anhydre |
| Citrate de bétaïne |
| HCl de bétaïne |
| Bétaïne monohydraté |
| Bêta-sitostérol |
| Ascorbate de calcium |
| D -pantothénate de calcium/vitamine B5 |
| Bitartrate de choline |
| Chlorure de choline |
| Vitamine C enrobée |
| Coenzyme Q10 (Ubidecarenone) |
| D/DL-alpha-tocophérol |
| D-Biotine/vitamine H/vitamine B7 |
| DL-Panthénol |
| D-Panthénol |
| Acide folique/vitamine B9/vitamine B11 |
| Fucoxanthine |
| Fursultiamine |
| Hespéridine (vitamine P) |
| Nicotinate d'inositol |
| Nicotinate de méthyle |
| N,N-Diméthylglycine HCl/DMG |
| Nicotinamide (vitamine PP ; Niacinamide) |
| Acide orotique/vitamine B13 |
| Phytostérol |
| Riboflavine 5'- phosphate de sodium |
| Ascorbate de sodium |
| D -pantothénate de sodium/vitamine B5 |
| Stigmastérol |
| Sulbutiamine |
| Disulfure de thiamine |
| Palmitate de vitamine A. |
| Chlorhydrate de vitamine B1 /thiamine |
| Nitrate de vitamine B1 / nitrate de thiamine |
| Vitamine B12 |
| Vitamine B12/Cyanocobalamine |
| Vitamine B2/riboflavine |
| Vitamine B3/ acide nicotinique/Niacine |
| Vitamine B4/adénine |
| Vitamine B6/chlorhydrate de pyridoxine |
| Vitamine C/ acide ascorbique |
| Vitamine D2/Ergocalciférol |
| Vitamine D3/Cholecalciférol |
| Acétate de vitamine E. |
| Nicotinate de vitamine E. |
| Succinate de vitamine E. |
| Vitamine K1/phylloquinone |
| Vitamine K2/Menatetenone |
| Vitamine K4/acétone |
| Vitamine U (chlorure) |
| Vitamine U (iodure) |
| Zéaxanthine |