| Point de fusion | 52-54 °C(allumé). | |
| Point d'ébullition | 250 °C100 mm Hg(allumé). | |
| La densité | 0,862 | |
| Pression de vapeur | <0,01 hPa (20 °C) | |
| Indice de réfraction | ND60 1.4273 1.4305; nD70 | |
| La FEMA | 2764 | L'acide myristique | |
| Fp | >230 °F | |
| Température de stockage. | La température ambiante | |
| Solubilité | 1.07mg/l | |
| Le pka | 4.78±0.10(prévue) |
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