Nom du produit:   Guaiacol
Synonymes:   O-HYDROXYANISOLE;Gulaiacol;GUAJACOL
CAS :   90-05-1
MF :   C7H8O2
MW :   124.14
EINECS :   201-964-7
Point de fusion   26-29 °C (allumé)
Point d'ébullition   205 °C (allumé)
Densité   1.129 g/ml à 25 °C (allumé)
densité de vapeur   4.27 (vs air)
Pression de vapeur   0.11 mm Hg ( 25 °C)
Indice de réfraction   n20/D 1.543 (allumé)
FEMA   2532 | GUAIACOL
FP   180 °F
temp. de stockage    2-8°C.
Solubilité   H2O : insoluble
pka   9.98 (à 25 ºC)
Former   du liquide après fusion


Application

Le guaiacol est largement utilisé dans l'industrie. Le guaiacol est couramment utilisé pour produire diverses épices, comme l'eugénol, la vanilline et le musc artificiel. Le guaiacol est également largement utilisé en médecine, car il peut être utilisé pour synthétiser l'acide benzènesulfonique guaiacol (Guaiacol Chemicalbook potassium Sulfonate), comme anesthésique local ou conservateur, ainsi que pour dissiper le phlegme et traiter l'indigestion. En raison de sa réductibilité, il est souvent ajouté en petites quantités comme antioxydant dans les cosmétiques et souvent utilisé avec des synergistes, des chélateurs d'ions métalliques, etc

 

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