A propos du produit

 

Nom chimique: Glutathion
N° cas : 70-18-8

Structure chimique : C10H17N3O6S

Poids moléculaire: 307.32

Aspect: Poudre blanche

Dosage : 98%min

Le glutathion (GSH) est appelé glutathion réduit ou L-glutathioneReduced, un antioxydant important dans les plantes, les animaux, les champignons, et certaines bactéries et archaea, une poudre cristalline blanche. Il s'agit d'un atripeptide avec une liaison gamma entre le groupe carboxyle de la chaîne latérale du glutamate et le groupe amine de la cystéine, Et le groupe carboxyle de la cystéine est attaché par liaison peptidique normale à un glycine.les groupes thiol sont des agents réducteurs, existant à une concentration d'environ 5 mm dans les cellules animales. Le glutathion réduit les liaisons disulfures formées dans les cytoplasmiprotéines en cystéines en servant de donneur d'électrons. Dans le procédé, le glutathion est converti en sa forme oxydée, le disulfure de glutathion (GSSG), également appelé L-glutathion.

Fonction
 

A. nutraceutiques quotidiens et supplément alimentaire --(qualité alimentaire/cosmétique)
1) anti-âge, antioxydant, maintenir la vigueur et le lustre de la peau.

2) blanchiment de la peau : retenir la mélanine.

3) améliorer l'immunité : améliorer la fonction des cellules immunitaires prévenir efficacement les virus.

Application
 

1. Effet de prévention du glutathion
Supplément exogène de GSH peut aider à maintenir un corps sain.

2.effet anti-oxyder
En tant qu'antioxydant important dans le corps, le glutathion d'Insen peut éliminer les radicaux libres dans le corps.

3.additifs alimentaires
A. le glutathion insen ne réduit pas seulement le temps de fabrication du pain, mais renforce également la nutrition alimentaire.
B. Ajouter à la nourriture pour bébés et au yogourt, l'équivalent de la vitamine C, qui peut agir comme stabilisateur.
C. mélanger dans le gâteau de poisson pour empêcher la couleur de s'accentuer.
D. l'ajout aux produits à base de viande, de fromage et d'autres aliments a pour effet d'améliorer la saveur.