N° cas : 6485-40-1
N° EINECS : 229-352-5
Formule moléculaire :C9H12O2
Poids moléculaire:152.1904
Alias:(R)-(-)-p-Mentha-6,8-dien-2-one; L-CARVONE; (5S)-2-méthyl-5-(prop-1-en-2-yl)cyclohex-2-en-1-one; (5R)-2-hydroxy-5-isopropenyl-cycloone-1; L-carone-hexa-1
Application
Il est utilisé comme additif de saveur dans les aliments tels que la gomme à mâcher, et est le principal ingrédient dans le mélange d'aromatisant pour les bonbons délicieux. Il est également utilisé dans le mélange aromatisant pour les produits pharmaceutiques et le dentifrice
Durée de conservation
(mois) : 18
Conditions de stockage
: entreposer dans un endroit frais et sec et conserver les récipients fermé
Conditionnement
: tambour en acier revêtu de résine époxy-phénolique de 200 kg