CAS 126-14-7 99% de pureté octaacetate de saccharose Pour la nourriture bittering agent
| Octaacetate de saccharose des informations de base | |
| Nom du produit : | Octaacetate de saccharose |
| Cemfa : | 126-14-7 |
| MF : | C28H38O19 |
| MW : | 678.59 |
| L'EINECS : | 204-772-1 |
| Mol fichier : | 126-14-7.mol |
| Les propriétés chimiques octaacetate de saccharose | |
| Point de fusion | 82-85 °C(allumé). |
| Alpha | D25.4 +58.5° (C = 2,56 dans l'abs d'alcool) |
| Point d'ébullition | 260 °C(allumé). |
| La densité | 1.28 |
| La FEMA | 3038 | Octaacetate de saccharose |
| Indice de réfraction | 60 ° (C=2, EtOH) |
| Température de stockage. | Atmosphère inerte,la température ambiante |
| Le formulaire | Poudre |
| La couleur | Blanc à blanc crème |
| Activité optique | [Α]22/D +58.8°, c = 2,5 dans l'éthanol |
| Solubilité dans l'eau | Légèrement soluble |
| Merck | 148,881 |
| BRN | 79290 |
| InChIKey | ZIJKGAXBCRWEOL-SAXBRCJISA-N |
| CAS de référence de base de données | 126-14-7(AC) de référence de base de données |
| Référence de la chimie du NIST | Le saccharose, octaacetate(126-14-7) |
| Système de registre des substances de l'EPA | Octaacetate de saccharose (126-14-7) |
| L'apparence | White power |
| Le dosage, % | 98.0~100,5 |
| Point de fusion, °C | ≥78 |
| L'acidité | ≤2 gouttes |
| L'eau, % | ≤1,0 |
| Résidu sur contact , % | ≤ 0,1 |