1. L'éclaircir le teint de peau inhibe la formation de mélanine. Après l'ascorbate glucoside est transformé en vitamine C et pénètre dans les cellules de peau, il peut considérablement réduire la formation de mélanine par inhibition de l'activité de la tyrosinase. L'inhibition de la tyrosinase réduit la dopamine quinones, un intermédiaire dans la synthèse de mélanine. Comme un avantage supplémentaire, il convertit également le dopa quinone à la lévodopa, qui soulage la mélanine qui a formé, réduisant ainsi la pigmentation de la peau.
2. Résister à des UV inhiber les dommages cellulaires causés par l'irradiation UV après l'ascorbate glucoside est transformé en vitamine C, il peut réduire considérablement les radicaux libres produits par l'irradiation UV sur la peau, de réduire considérablement les dommages cutanés et de jouer un rôle dans la protection de la peau en produits solaires.